张亮麻辣烫就羊肉掺假事件道歉：已罚款，食材全部下架

【资料图】

8月7日，张亮麻辣烫官方微博就旗下加盟店羊肉被检出是猪肉一事发布一则公告。

公告称，近期张亮麻辣烫涉事门店相关问题，给社会和广大消费者造成了巨大影响，对此他们深表歉意。此次事件损害了消费者的权益，更对总部加盟门店的管理和运营提出了警示。作为餐饮特许品牌方，对于监管不严造成某些加盟门店私自采买食材，张亮麻辣烫承担主要责任。

事件发生后，张亮麻辣烫总部第一时间核查了相关细节。涉事加盟门店在7月间，以25元/斤的价格分三个批次购买羊肉卷总计20斤，并进行了售卖。经权威部门检验报告，该羊肉卷检测出猪肉成分《评见附件一：送检检验报告》。

基于门店是按照真羊肉市场价格购买的送检食材，不存在知假售假的主观故意，同时已主动将全部私自采买食材下架。故对涉事门店给予保留加盟资格，保证金全部扣除的处罚，请其他加盟门店引以为戒。

潇湘晨报综合返回搜狐，查看更多

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